- 2022年2月26日
お待たせしました。風の森 露葉風807 入荷です!
皆様、本日もお疲れ様でございます。 欠品しておりました「風の森 露葉風807」 奈良県の油長酒造さんより入荷です。 奈良県唯一の酒造好適米奨励品種である「露葉風」は、 栽培が困難な事から一旦は途絶えた品種でしたが、 県内各地の農家様の努力によって復活した酒米です。...
- 2022年2月22日
久保田 純米吟醸 にごり 720ml 新発売!
新潟の朝日酒造さんより入荷です。 今回、新発売の久保田 純米吟醸 にごり。 さらっとなめらかな口当たり にごり酒は、一般的には豊潤で濃厚な味わいが特徴ですが、 にごり酒を苦手とする理由の一つがどろっとした口当たりという声もありました。 そこで、『久保田...
- 2022年2月22日
燗で膨らむ味わい 壱乃越州!
皆様、本日もお疲れ様でございます。 日中の陽射しは柔らかさを感じてきましたが まだまだ寒い毎日ですよね。 越州は、久保田の蔵が久保田の 次世代をになう酒として醸したお酒です。 酒米は、『千秋楽』という、めずらしい米を 使用しています。 昔は食用米だったそうですよ。...
- 2022年2月19日
シングルモルトウイスキー 余市!
皆様、本日もお疲れ様でございます。 少量ですが在庫ございます。 創業者・竹鶴政孝がウイスキーづくりの理想の地として選んだ、北海道 余市。 重厚で力強く、複雑で深みのある味わいのシングルモルトウイスキーです。 やわらかな樽熟成香と麦芽の甘さ、豊かな果実香の調和。...