

2022年2月22日
燗で膨らむ味わい 壱乃越州!
皆様、本日もお疲れ様でございます。 日中の陽射しは柔らかさを感じてきましたが まだまだ寒い毎日ですよね。 越州は、久保田の蔵が久保田の 次世代をになう酒として醸したお酒です。 酒米は、『千秋楽』という、めずらしい米を 使用しています。 昔は食用米だったそうですよ。...


2022年2月19日
シングルモルトウイスキー 余市!
皆様、本日もお疲れ様でございます。 少量ですが在庫ございます。 創業者・竹鶴政孝がウイスキーづくりの理想の地として選んだ、北海道 余市。 重厚で力強く、複雑で深みのある味わいのシングルモルトウイスキーです。 やわらかな樽熟成香と麦芽の甘さ、豊かな果実香の調和。...


2022年2月18日
久保田スパークリング 入荷です!
皆様、本日もお疲れ様でございます。 新潟の朝日酒造さんより入荷です。 久保田スパークリング。 きめ細やかな泡立ちとマスカットのような爽やかな香りで、 軽やかな爽快感を楽しめる、米から生まれたスパークリングライスワイン。 甘酸っぱい味わいでボリュームはありながら、...


2022年2月17日
風の森 キヌヒカリ 457 真中採り 720ml 入荷です!
奈良県の油長酒造さんより入荷です。 「CHALLENGE EDITION」として復活しまた。 「風の森 キヌヒカリ 45%」の真中採り、限定酒です。 上品な香りもジューシーな旨味も一層研ぎ澄まされた感のある逸品です。 真中採りとは「搾ったお酒の中でも搾り機の圧をかけずに滴り...


2022年2月8日
ダバダ火振 栗焼酎 入荷です!
高知県より入荷です。 四万十川源流特産 栗焼酎 バダバ火振 1.8L・・・¥2436(税別) 栗をたっぷり50%も使用し、その香りを封じ込めるように低温でゆっくりと蒸留いたしました。 そのため、ひと味もふた味も違う贅沢な栗焼酎に仕上がりました。...


2022年2月5日
佐渡島のお酒 「至」純米酒 入荷です!
皆様、本日もお疲れ様でございます。 欠品しておりました「至」、入荷して参りました! 佐渡島で一番小さな蔵元 逸見酒造さんの酒「至」。 仕込み量も一回に人の目が届く量しか仕込みません。 大事に大事に造られた酒です。 穏やかな香り、米の旨味、甘味を感じられるお酒です。...


2022年2月4日
別誂 雅山流 純米吟醸 六花
皆様、本日もお疲れ様でございます。 山形県の新藤酒造店さんの醸す酒「六花」。 「六花」は、冬の味覚と共に味わっていただきたい純米吟醸です。 酒造好適米の“出羽の里”。協会7号系の遺伝子を持つ酵母により醸された 今回の純米吟醸酒は、どこか懐かしさを感じる味わいと、...


2022年2月3日
北京オリンピックを観ながら panda no kimochi 飲みませんか?
皆様、本日もお疲れ様でございます。 倉敷の十八盛酒造さんより入荷して参りました! このお酒のコンセプトは 相手の気持ちを考えるのは難しいもの。 ゆっくりじっくり楽しむ日本酒というツールを使って 「誰かのことを考える」。 忙しい日々の中でそんな時間を提案する商品となっておりま...


2022年2月2日
まだありますよ! 炭屋彌兵衛
皆様、本日もお疲れ様でございます。 岡山県産の雄町米全量使用した「炭屋彌兵衛」 清酒の旨味を生かす為、炭素濾過をしておらず 純米酒本来の色である山吹色のお酒です。 残念ながら、昨年12月末で終売となりました。 当店では、まだ在庫ございます! 最後にもう一度お楽しみください。...


2022年1月27日
風の森 秋津穂 807 入荷です!
奈良県の油長酒造さんより入荷です。 お米をあまり磨かず大地のエネルギーを発酵に活かし 豊かな複雑味を最大化したシリーズ。 風の森 秋津穂 807 720ml・・・¥1250円(税別) 飯⽶である秋津穂は、⼀般的に酒造好適⽶に⽐べ溶けにくいと⾔われています。...