• 酒井英樹

アヒージョ!


自宅でキャンプ飯。

まぁ練習です。

初めてアヒージョなるものを作ってみました。

スキレットにオリーブオイルと刻んだニンニクを入れ火にかけます。

そして、砂ずり・ホタテ・シメジ・鷹の爪を入れグツグツ最後に

パセリをふりかけ出来上がり。

味が薄かったので、ブラックペッパーをかけていただきました。

残ったオリーブオイルにフランスパンを浸して食べたら

結構お腹いっぱいに。

簡単なので、今度のキャンプ飯にやってみよう!


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