商品名:るみ子の酒 特別純米 9号酵母
特定名称:純米酒
原料米:山田錦、ひとごこち
精米歩合:60%
日本酒度:+6

酸度:1.6
アルコール:15.8%

容量:1800ml

 

[商品の特徴]

るみ子の酒の一番レギュラーな商品です。
 冷やでも燗でもOKです。同類商品の
6号酵母に比べシャープで香りがあります。
なおこの商品は特別純米酒妙の華9号酵母
 瓶火入れと同等品です。

 

[蔵の紹介]

小社は生産量年間200石程度の小蔵ですが、
 蔵内のご案内を見ていただけたらわかると思いますが、
全量蓋麹、手造りの純米酒のみを製造する蔵です。
 平成11年(10BY)より生産量は全量純米となりました。
 酒質は蒸し、麹をしめること、酒母の打瀬をきっちりとることで香りは控えめ、
 深みのある酸を重んじ、どんな温度でもおいしく飲んでいただけるよう、
しっかりとした酒になるよう努力しております。

るみ子の酒 特別純米酒 9号酵母 1800ml

¥2,650価格

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