商品名：神心(かみこころ) 純米吟醸 瓶囲い
特定名称：純米吟醸酒
原料米：里海米・アケボノ
精米歩合：麹米50％・掛米58％
日本酒度：-2
酸度：1.4
アルコール：15％
容量：1800ml
 
[商品の特徴]
「旨口」をベースに絶妙な酸度を織り交ぜ、旨味とキレのコントラストが楽しめるお酒。
口に含んだ瞬間は旨味が広がり、喉を通せば抜群のキレが感じられます。

[蔵の紹介]
嘉美心酒造 （岡山県浅口市）瀬戸内海の海辺の小さな町、寄島町にある渚の蔵・嘉美心酒造株式会社は、１９１３年（大正２年）、初代藤井長十郎によって創業されました。 酒蔵としては比較的若い蔵です。 二代目松三郎は、酒造りに並々ならぬ情熱を傾けました。