商品名:小鼓 月
特定名称:純米酒
原料米:兵庫県産 山田錦精米歩合:麹米60%、掛米70%
日本酒度:+1酸度:
アルコール:15%容量:1800ml
[商品の特徴]
秋の名月を連想させる、月見酒にピッタリのラベル。
最初は優しく甘い口当たりから始まり、じわじわと酸味が広がり、最後に旨味がふわりと残ります。 決して飾りすぎず、それでいてどこか上品な味わい。
もう一品、食べたくなる 食事をたのしむお酒です。
杜氏が「燗酒に自信アリ」と認めた珠玉の逸品。
[蔵の紹介]
伝統産業とはいえ、160年以上も続いて来たのは、その時代に合わせて変革を繰り返してきたからこそです。
「守る」ことと「変えない」ことは全く正反対。
挑戦を続けることで、お客様にこれまで無かった新しい製品を提案していく。
それが西山酒造場の存在意義です。この丹波地域が、30年後には「画期的な革新が生まれる場所」として発展を遂げている姿を思い描き、
私たちは伝統技術を活用し、お客様の「今までなかった!」を創造していきます。
小鼓 純米 月 1800ml
¥2,000価格