商品名:恵那山 純米 
特定名称:純米酒
原料米:山田錦(麹米)、五百万石(掛米)
精米歩合:麹米55%、掛米60%
日本酒度:

酸度:
アルコール:16%

容量:720ml

 

[商品の特徴]

「恵那山」は、インターナショナル・ワイン・チャレンジ「SAKE部門」の純米吟醸酒の部でSILVERメダル、同じく純米酒の部でSILVERメダルを受賞しました。

 

恵那山 純米酒は米の持つ本来の甘みを引き出した味わいと

フルーツのような吟醸香が特徴です。

 

受賞酒は出品用の特別な酒ではなく、皆様にお飲みいただくお酒と同じ市販酒を出品しております。

IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)とは

IWC(International Wine Challenge)はイギリスで毎年4月に開催されるワインコンペであり、世界最大規模で、最も影響力のあるワインコンペティションです。2007年から「SAKE部門」が設立されました。英国をはじめ欧州各地より日本酒のサービス、販売等の経験が豊富な関係者が審査員を務めます。

 

[蔵の紹介]

恵那山の伏流水を仕込み水に使うはざま酒造は、その清らかな水のごとく澄んだ酒を目指し、酒の名を「恵那山」としました。名前の使用を恵那神社の宮司に求めると、快諾とともに

「恵那山の水にて醸す此の酒を酌みて我が世は楽しかりけり」との歌を拝領しました。

恵那山 純米 720ml

¥1,350価格

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