商品名:白岳仙 純米吟醸 白練

特定名称:純米吟醸酒
原料米:福井産五百万石
精米歩合:麹米55% 掛米58%
日本酒度:+5

酸度:1.7
アルコール:15%

容量:1800ml

 

[商品の特徴]

白練とは、日本伝統色名で味わいを表現しています。
 

 

[蔵の紹介]

安本酒造さんでは、蔵元の地下水である白山水脈伏流水(中硬水)で、地下約200メートルよりくみ上げ仕込み水としています。また昔ながらの一つ一つ酒袋に醪を入れて搾る舟しぼりにより、食べながら飲む、または、飲みながら食事のできる日本酒(食中酒)を醸し続けていきたいと考えています。

白岳仙 純米吟醸 白練 1800ml

¥3,000価格