商品名:百万年の一滴 雄町
特定名称:純米酒
原料米:岡山県産 雄町米100%
精米歩合:70%
日本酒度:+8.0 
酸度:
アルコール:15%

容量:720ml

 

[商品の特徴]
赤磐雄町の米を100%使用。百万年の歳月で作られた鍾乳洞で磨き抜かれた力強い北房の水。発酵に必要な微生物の力を最大限に引き出す伝統的な技法、生酛造り。水と生酛、2つの力が生み出すドライで切れのあるその一滴をお楽しみください。おすすめの飲み方は常温、または燗酒です。

 

[蔵の紹介]

 

蔵のこだわりは、岡山産のお米を使うことと、呰部(あざえ)の水を使うこと。主に多くの一般米のルーツである岡山県の代表米「朝日」にこだわり、ミネラル豊富な備中川の伏流水(中硬水)で力強く、キレのある酒質に仕上げるよう毎回心がけております。

百万年の一滴 雄町  720ml

¥1,800価格