商品名:雅山流 別誂
特定名称:純米酒
原料米:美山錦
精米歩合:60%
日本酒度: 
酸度:1.4
アルコール:14%

容量:720ml

 

[商品の特徴]

雄町の持つ豊かな味わい・香り華やか・落ち着きのある豊潤さを

持ち合わせた秋の期間限定商品です。

 

<秋あがりとは?>

貯蔵タンク内の酒の温度と外気温が同じくらいになった秋ごろに出荷される酒。 出荷前の火入れをせずに出す。ひと夏熟成させることで新酒の荒々しさが消え、 丸みのある酒質になる。

 

[蔵の紹介]

明治3年創業以来伝統的手造りの技術をかたくなに守り続けて9代目、吾妻山系の伏流水と恵み豊かなこの地の選びぬかれた酒米を高精白し、杜氏と蔵人が魂をかたむけた酒造りの中に脈々と受け継がれ、今も変わらぬ本物の日本酒として、酒の心をわかる酒徒達にひっそりと呑み続けられている

雅山流 別誂 特別純米 秋あがり 720ml

¥1,800価格

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