商品名：雪の茅舎 純米吟醸 　山田穂　生酒
特定名称：純米吟醸
原料米：山田穂
精米歩合：55%
日本酒度：+3
酸度：1.4
アルコール：15.7％
容量：1800ml
 
[商品の特徴]
山田錦の母親品種にあたる山田穂使用の純米吟醸生酒です。
爽やかな飲み口ながら山田穂の上品で優しい旨味。
キレの良い後口をお楽しみいただける季節の限定酒になります。
「三無い造り」でもちろん無濾過、無加水原酒になります。
 
 
[蔵の紹介]
 伝統の技と新しい酒造りの研究が、「酵母の自家培養」や「山廃の復活」を可能にするとともに、数々の賞の受賞につながっています。 全国新酒鑑評会での、平成に入って13回の金賞受賞は秋田県1位の成績です。