商品名:風の森 ALFA TYPE1 純米 生酒
特定名称:純米酒
原料米:秋津穂
精米歩合:65%
日本酒度: 
酸度:
アルコール:14%

容量:720ml

その他:要冷蔵品です。クール便をご選択ください。

 

[商品の特徴]

日本人が日本酒をもっと楽しめる日本酒へ。従来の風の森よりアルコール分を低く(14%)設定しながらも、味わいのボリューム感、果実感を損なわないように醸造いたしました。このお酒が日本酒の世界への扉となるよう、日本酒の多様性への扉となるよう願っています。

 

[蔵の紹介]

当蔵の仕込水および、酒造りに使用する全ての水は敷地内にある、2本の井戸より取水しております。
地下100mより汲み上げた仕込水は、鉄分・マンガンをほとんど含まない酒造りに最適な水質です。
又、硬度200mg/ℓを超える、ミネラルを多く含んだ仕込水が当蔵のお酒の骨格を形成し、凛とした酒質へとなるのです。

風の森 ALFA TYPE1 純米 生酒 720ml

¥1,150価格

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