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新着情報 酒井酒店オンライン

大正の鶴 HACCOS 2022 特別純米 無濾過生原酒



真庭市の落酒造場さんより入荷です。

同じ真庭市の「御前酒」蔵元、辻本店さんと「大正の鶴」蔵元、落醸造場さんとの

両蔵の仕込み水を交換し酒造りをした「HACCOS共同醸造プロジェクト」。

同じ真庭市でも「御前酒」が硬度32ppmで「大正の鶴」が硬度130ppmと全く異なる仕込み水を

使用して酒造りをしています。その仕込み水を交換して酒造りをして出来たのが

原料の8割をしめる水の交換が酒に与えた影響を感じてください。

蔵元さん曰く、従来の「大正の鶴」にはないまろやかさ、軽やかさをそなえたお酒に仕上がりました。とのことです。

数量限定入荷の為、お早めにお求めください。

日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン

(有)酒井酒店

岡山県津山市二階町27

Tel: 0868-22-2989

Fax: 0868-24-8466

店舗販売​ Open: 9:00-19:00 日曜定休(祝日営業)

ネットショップ 9:00-18:00 日祝休み

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