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本格焼酎 青一髪！
- 酒井英樹
- 2023年1月9日
- 読了時間: 1分
長崎県の久保酒造場さんの醸した麦焼酎。
「青一髪」を手がけるのは、島原半島の南端、南島原市に蔵を構える久保酒造場。
明治40年（1907年）の創業以来、この1銘柄だけを大切に育んできた小さな焼酎蔵です。 「青一髪」は、流通量の少なさから“幻の麦焼酎”と呼ばれていますが、
その理由は、熟成・貯蔵に長い年月を費やしていることに加え、
造り手である久保酒造の規模の小ささにあります。
雲か山か呉か越か 水天ほうふつ青一髪
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