お酒のあてに！
鶏皮ポン酢を作ってみました。
まず鳥皮を茹でて油を抜き、細く切ります。
玉ねぎは薄くスライスして水にさらし
鳥皮と玉ねぎの水を切って
ポン酢をかけてまぜまぜ。
ネギをのせて出来上がり。
十八盛酒造さんの醸した【多賀治】と頂きます。
さっぱりして美味しい。
多賀治のガス感が口の中をリセットしてくれ
箸がすすみます。
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
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