風の森から新商品！秋津穂 657 扁平精米 入荷です！
皆様、本日もお疲れ様でございます。
奈良県の油長酒造さんより新商品入荷です。
今回のお酒は、精米にこだわった新たなチャレンジ。
普通精米は米粒を丸く削るのですが
扁平精米とは、米を平たく削ります。
そうすることで米粒表面から中心部の距離が短くなり
溶解性が高まったり、麹菌の菌糸が内部まで
進入しやすくパワーのある麹を造ることが
出来るのではないかということです。
さあ、どんなお味でしょうか？
是非、お飲みになって感想をお聞かせくださいね！
油長酒造さんは、いつも新しいことに挑戦され、
常に前を向いておられます。
素晴らしいことですよね！
風の森 秋津穂657 扁平精米 720ml ￥1200-(税別)
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
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