欠品していた、イチローズモルト再入荷しました。 イチローズモルト(Ichiro’s Malt)とは、埼玉県秩父市にある株式会社ベンチャーウイスキーで作られているウイスキーです。 秩父で熟成された様々な個性豊かなモルトやグレーン原酒を、バランス良くヴァッティング(ブレンド)。...

秋田県の齋彌酒造さんの醸した「雪の茅舎」が入荷しました。 雪の茅舎の純米吟醸。 ふくよかで上品なのど越しとほどよい香りが生きているお酒です。 1.8L・720ｍｌ共に入荷しています。 雪の茅舎　純米吟醸　　1.8L 720ｍｌ 日本酒焼酎ショップ　酒井酒店オンライン...

姫路の本田商店さんの醸した「龍力」入荷です。 兵庫県特A地区産山田錦100％使用し 自然に乳酸を生成させる生酛酒母にて醸したお酒で 山田錦の旨味をしっかりとした酸が包み込むボディーのある 特別純米酒です。 冷やからお燗まで幅広くお楽しみいただけます。...

奈良県の油長酒造さんより入荷です。 風の森シリーズの夏季限定商品。 奈良県産の秋津穂100％で醸し アルコール分を11％に抑えた風の森。 爽やかに飲んで頂く為に、それでいて豊かな質感もあるお酒。 夏の夜空を見上げながらグラスを傾けてみてください。...

高梁市の白菊酒造さんより入荷です。 岡山県特産の優良米「朝日」を厳選し、 55％まで磨き上げ備中杜氏が丹精込めて醸しました。 しっかりとした旨味と香りそして酸のバランスが取れた 幅のある味わいをお楽しみください。 大典白菊　純米吟醸　朝日55　1.8L・・・￥2800...

福島県の曙酒造さんより入荷です。 曙酒造さんには、蔵の中に先代より大切に育てられた藤棚があり 華やかさの中に共存する甘く優しい香り、そして爛々と連なる藤を イメージして醸したお酒です。 会津坂下町産五百万石と、初の単独使用となる福島県産酵母TM-1を使用して...

福島県の曙酒造さんより入荷です。 常にチャレンジされている曙酒造さんが 天明初となる酵母無添加生酛で醸したお酒です。 お米は、会津産山田錦と滋賀県産玉栄を使用し 低アルコール製法でアルコールを10度台まで落としました。 そして、アルコール低下で損なわれたボディ感を...

皆様、本日もお疲れ様でございます。 京都の木下酒造さんより入荷です。 夏と言えば、アイスブレーカー。 Ice Breaker(アイスブレーカー)の顔と言えば涼しげなペンギン。 とにかく、ロックで旨い。 氷の溶け具合によって温度とアルコール度数がエンドレスに変化し...

奈良県の油長酒造さんより入荷です。 「風の森」が生まれて今年で25年になります。 25周年を記念して、 今から25年後の「風の森」をイメージして醸した未来予想酒。 以前、発売されてすぐに完売した「未来予想酒Ⅰ」の真中採りバージョン。 テーマは、5種の微生物。...

皆様、本日もお疲れ様でございます。 山口県　八百新酒造さんより入荷です。 口当たりは柔らかく、ほのかな旨味を感じながら スルスルと飲めてしまう透明感とエッジの効いた切れ味、 辛く感じさせない辛口純米酒です。 “夏辛口純米”、今年もどうぞご期待ください！...