- 2022年10月6日
雁木 おりがらみ秋熟 純米生原酒 入荷です!
山口県の八百新酒造さんより入荷です。 春先に、搾ったお酒を半年間じっくり寝かせて 熟成させたお酒です。 春先には、目立っていた滓も酒に溶けて味が濃醇にのっています。 それでいて、フレッシュ感もとどまっていて 新鮮さと熟成が渾然一体となってその両方が楽しめる...
- 2022年10月3日
tettaワイン 赤・白・ロゼ 入荷しました!
岡山県新見市のdomaine tettaさんより入荷です。 欠品していた赤ワインも入って現在6種類です。 tetta 2021 安芸クイーン・マセレ 750ml・・・¥2400 tetta 2020 メルロ 750ml・・・¥3800 tetta...
- 2022年8月29日
今シーズン一番入荷の「秋上がり」純米酒 伊勢錦 秋のるみ子!
ここのところ、朝晩急に涼しくなってきました。 秋が近づいてきています。 そんな季節に飲みたい「秋上がり」一番入荷は、 三重県の森喜酒造場さんの醸す純米酒・伊勢錦・秋のるみ子です。 寒い冬に仕込んだお酒を、夏までゆっくり熟成させた秋上がり...
- 2022年8月9日
別誂・雅山流 微炭酸スパークリング生酒
皆様、本日もお疲れ様でございます。 毎日とんでもない暑い日が続いておりますが いかがお過ごしでしょうか? 山形県の新藤酒造店さんより生酒スパークリング入荷です。 穏やかに香る吟醸香、深みのある味わいにフレッシュさを 想像させる微炭酸をプラスして、今しか味わえない特別な...
- 2022年8月8日
岡山県新見市のワイナリー tettaワイン!
新見のドメーヌ・テッタさんより入荷です。 日照時間が長く、ワイン造りに適した場所。 新見市哲多町でブドウの栽培、醸造、熟成、 瓶詰まですべてを自社で行い、tettaワインは造られています。 瓶詰する際にはワインの旨味成分や香りを極力除去しないために...
- 2022年7月25日
米の旨味を感じて 雁木 純米無濾過生原酒 ノ壱
皆様、本日もお疲れ様でございます。 山口県 八百新酒造さんより入荷しております。 雁木のベーシックの一つ。初めて世に出した雁木。和水(加水)せず、 火入せず、濾過せず、搾った酒の持ち味をそのままボトルに詰めました。 「ノ壱」はのびやかでしっかり味がのった生命力溢れるお酒です...