風の森 秋津穂807 入荷です！
奈良県の油長酒造さんより入荷です。
お米をあまり磨かず大地のエネルギーを発酵に活かし
豊かな複雑味を最大化したシリーズ。
飯⽶である秋津穂は、⼀般的に酒造好適⽶に⽐べ溶けにくいと⾔われています。
しかし、回を重ねるごと に改良を重ね、今回は、旨味や⽢みの幅と、
酸味や苦味の複雑味が⾼次元でバランスがとれました。
メロンの皮や青いバナナのような香り、甘味など
８０％精⽶ならではのボリューム感と透明感の両⽴をお楽しみいただけます。
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
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